DOMAINE ROHRER
Le Domaine André Rohrer est mené par la famille Rohrer depuis plusieurs générations: aujourd'hui, c'est André Rohrer qui méne le vignoble ainsi que son fils Ludovic Rohrer.
Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2001 et certifié en biodynamie sous label Demeter.
André et Ludovic démontrent la parfaite maîtrise de leur terroir en élaborant des cuvées au style "nature", des vins vivants et profonds toujours travaillés sur une très belle tension et un salin parfait.
Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2001 et certifié en biodynamie sous label Demeter.
André et Ludovic démontrent la parfaite maîtrise de leur terroir en élaborant des cuvées au style "nature", des vins vivants et profonds toujours travaillés sur une très belle tension et un salin parfait.
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Esch Hab Di GarnAOC Alsace[12,5%]
DESCRIPTIF PRODUITSoléra des millésimes 2017 à 2021 pour moitié & 2022 . Un beau canon de copain sur la tension et la fraîcheur Du salin et une finale sur la noisette !!!CEPAGES
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Riesling Symbiose 2021AOC Alsace[12,5%]
DESCRIPTIF PRODUITAssemblage de différentes vieilles vignes présentes sur la commune de Mittelbergheim. Sol marno-calcaire. 10% d'infusion, 90% de pressurage direct suivi d'un élevage en foudre. Vinifié sans intrants. Tranchant et salin comme on l'aime Un super rapport qualité prixCEPAGES
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Sylvaner "L'Intemporel" 2022AOC Alsace[12,5%]
DESCRIPTIF PRODUITSylvaner issu de deux parcelles bordant le grand cru Zotzenberg sur un sol Marno-Calcaire. 10% d'infusion, 90% de pressurage direct suivi d'un élevage en foudre. Vinifié sans intrants. Belle acidité et beaucoup de fraîcheur sur un sylvaner élégantCEPAGES
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Nouvelle Lune 2022AOC Alsace[13%]
DESCRIPTIF PRODUITParcelles de Pinot Noir plantées sur un sol marno-calcaire profond sur le bas de Mittelbergheim, ainsi que sur les sols ferrugineux argileux de la commune d'Eichhoffen. Macération de raisins égrappés (100%) durant deux semaines. Très belle fraîcheur pour ce pinot noir gourmand qui masque le solaireCEPAGES
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Pinot Noir "Barriques" 2022AOC Alsace[14,5%]
DESCRIPTIF PRODUITFrais, délicat mais légèrement racé, ce superbe pinot noir fait exploser des arômes de cerise, de fraise, de rhubarbe avec une touche poivrée et sous-bois très élégante.CEPAGES
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Crémant d'Alsace 2021AOC Crémant d'Alsace[12,5%]
DESCRIPTIF PRODUITCrémant issu d'un assemblage de leurs deux parcelles de Chardonnay présentes sur le bas de Mittelbergheim. Vinifé en cuve inox sans intrants et sans liqueur au dégorgement. Année exceptionnelle pour les crémants. Un crémant d'une rare élégance...CEPAGES
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Pet Nat "Bulles de Vie" 2022Vin de France[12%]
DESCRIPTIF PRODUITPétillant naturel issu d'un assemblage d'Auxerrois de Riesling et de Muscat en pressurage direct. Vinifé en cuve inox non dégorgé. Pas de lourdeur, beaucoup de fraîcheur et de fruits sur ce canon de copain parfait pour l'apéroCEPAGES